स्टर फ्राइड टोफू विद राइस रेसिपी (Stir Fried Tofu with Rice Recipe) 

स्टर फ्राइड टोफू विद राइस रेसिपी: यह एक चाइनीज स्टाइल में बनी एक वेजिटेरियन डिश है जिसमें आपको चावल के साथ सोय सॉस और अन्य चीजों का स्वाद मिलेगा।

स्टर फ्राइड टोफू विद राइस की सामग्री

• टोफू के लिए:
• 100 ग्राम टोफू
• 2 टी स्पून मिर्च का पेस्ट
• 1 लेमनग्रास
• 2 शैलेट, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 इंच अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 टी स्पून सोया सॉस
• 3 लहसुन की कलियां, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 इंच लाल प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 टी स्पून शहद
• मुट्ठी भर धनिए के पत्ते, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टी स्पून रिफाइंड तेल
• फ्राइड राइस के लिए:
• गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ
• हरी प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक और कालीमिर्च
• 1 लाल मिर्च
• 1 अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 टी स्पून सोया सॉस
• 1/2 नींबू
• मुट्ठीभर हरा धनिया
• 1 टी स्पून जैतून का तेल

स्टर फ्राइड टोफू विद राइस बनाने की वि​धि

• 1.एक पहले से गरम पैन में रिफाइंड तेल डालें और उसमें कटा हुआ मरीन डालें और अच्छी तरह से हिलाएं.
• 2.फिर अदरक, लहसुन, शैलेट, नमक और काली मिर्च डालें।
• 3.लाल मिर्च पेस्ट, सोया सॉस और शहद डालें।
• 4.थोड़ी सी धनिया पत्ती डालें और सभी को एक साथ मिलाएं।
• फ्राइड राइस के लिए:
• 1.पहले से गरम पैन में ऑलिव ऑयल डालें और गाजर, स्प्रिंग अनियन, अदरक और नमक और काली मिर्च डालें।
• 2.फिर ताजी लाल मिर्च, नींबू का रस और सोया सॉस डालें और एक साथ मिलाएं।
• 3.थोड़ा सा कटा हुआ हरा धनिया डालें।
• 3.इसे 5-7 मिनट के लिए पकाएं।
• 4.एक प्लेट में निकाल कर सर्व करें।